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贯彻党的政策 助力退役军人

浊  酒  起  源

发表时间:2023-11-14 08:11

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古语云,空桑秽饭,酿以秽麦,以成酿醪,酒之始也。意为人们吃不完的剩饭,倾倒在屋边枯空的桑树兜里,气温适宜,天然发酵,便酿成了酒。这就是酒的起源。而浊酒起源非同,为神农氏第七代孙少康,在为人治疗背疮时,偶然得道发明的。

前古初秋某日,有大户人家户主背生毒疮,差人请名医少康疗疮。少康入庭视疮,依祖医之术,配成本草疗疮药散,唤家人供炊饭伴药敷疮。家人供炊饭一钵,炊饭由糯稻米,燕麦米,白豌豆三谷焖成。少康取出七成炊饭置另一空钵内,添入疗疮药散,和炊饭拌匀,取半敷在患者背疮上,长布包疮,围胸扎紧。少康施药毕,离去。留下两个半钵余饭:一个半钵余饭添有疗疮药散,一个半钵余饭未添疗疮药散。两天后少康复入庭为患者换药,两个半钵余饭仍在。少康发现,未添疗疮药散余饭馊不闻,腐也。而添有疗疮药散余饭,浓香有汁。少康捧钵尝汁嚼饭,甘甜醇香,芳酒也。

少康大惊,续沉思:糯稻米,燕麦米,白豌豆和以治疗背疮药散,可酿芳酒!天赐酿酒道艺也。少康就所剩半钵酒香余饭,再添少许疗疮药散,复敷患者疮面,两日后复视,背疮痊愈。常疗背疮敷药四五次愈,酒香余饭敷疮两次而愈。少康始知:酒助药效,酒为百药之长是也。

此后,少康半力采药治病,半力研习酿酒之道。少康研试:变换三谷酿酒料,不变本草药方,酒可酿成,而味逊;变换本草药方,不变三谷酿酒料,酒无成。少康大悟:以疗疮本草药方为酒药方,以糯稻米,燕麦米,白豌豆三谷为酿酒原料,可酿芳酒。少康将芳酒取名为浊酒。浊者,浓稠之意也。浊酒,浓稠之酒也。

   少康疗疮与酿酒之同一药方,由七味“本草”植物组方而成。少康大悟:偶悟天机发明的浊酒,必用三种谷物原料酵酿而酒味正。合:道生一,一生二,二生三,三生万物之“道义”也,必用七味“本草”酒药组方酵酿而成,应:逢七必变之“天道”也。

少康弟子将少康发明的浊酒,雅称渡康浊酒。意为将民众从病患界渡到康健界之酒也。神农氏后裔在陕西长安城东北,建立杜古国,以杜树为神。少康后世弟子,续将渡康浊酒易名为杜康浊酒,意为浊酒是神农七代孙,杜古国先祖少康,发明之芳酒,所以易名为杜康浊酒也。

少康在世一百零九岁。三成弟子师他治病救亡,七成弟子师他酿酒养生。少康仙逝后,酿酒行拜他为始祖,华夏众民供他为酒神。至中古时代,少康酒神与浊酒威名,遍布华夏九州。